Worldcup

Gdzie spróbować kuchni rosyjskiej i radzieckiej w Jekaterynburgu

Cztery mecze Mistrzostw Świata 2018 odbędą się w Jekaterynburgu od 15 do 27 czerwca. Egipt i Urugwaj, Francja i Peru, Japonia i Senegal, Meksyk i Szwecja zagrają na stadionie Yekaterinburg Arena. Życie w okolicy to dwujęzyczna seria przewodników po mieście. W pierwszym numerze - wybór restauracji z rosyjską kuchnią, w których można spróbować pierogów Ural, mlecznego koziego dziecka w śmietanie, ciastek według przepisu żony pierwszego prezydenta Rosji i ryb rzecznych.


W dniach 15–27 czerwca Jekaterynburg będzie gościł cztery mecze Mistrzostw Świata FIFA 2018. Drużyny z Egiptu i Urugwaju, Francji i Peru, Japonii i Senegalu, Meksyku i Szwecji spotkają się na arenie w Jekaterynburgu. Życie wokół przedstawia serię dwujęzycznych przewodników po mieście. W pierwszym numerze znajduje się wybór restauracji z dużym wyborem rosyjskich przysmaków - od uralskiego pelmeni i koziego mięsa w kwaśnej śmietanie do ciastek pieczonych według przepisu pierwszej żony rosyjskiego prezydenta i ryb rzecznych.

Restauracja „Barboris”

ADRES: św. Borys Jelcyn, 3

CZAS PRACY: codziennie 12: 00-24: 00

 facebook

 instagram

Duża rosyjska restauracja w Jekaterynburgu znajduje się w centrum Jelcyna, naprzeciwko pięciogwiazdkowego hotelu Hyatt. Nazwa została wybrana przez całe miasto i osiadła na pobitym nazwisku pierwszego prezydenta Rosji. Wśród opcji znalazło się słynne zdanie Borysa Nikołajewicza: „Drodzy Rosjanie”.

Barboris to restauracja z rosyjską kuchnią sowiecką według autorskiej wizji moskiewskiego szefa kuchni Andreja Bova. Szczególne miejsce w menu zajęły rodzinne przepisy kulinarne Nainy Iosifovny Jelcyn. Sałatka delikatna, ciasta francuskie z serem lub kapustą, rolki gołąbki w sosie śmietanowym przygotowywane są w taki sam sposób, jak to robiono w rodzinie pierwszego prezydenta.

Menu główne obejmuje piersi Ural z cebulą jałtańską, strukaninę muksun z suszonym sosem morelowym, ribeye stek wołowy Woroneż, smażone na jodle z sosem chrzanowym i pomidorowym. W wielkim piekarniku pieczone są kozy mleczne w śmietanie i królik w sosie śmietanowym, a nawet duże placki z mąki żytniej otwarte są przykładem karelskich furtek. Napoje to piwo rzemieślnicze Ural, domowe nalewki, herbaty owocowe i ziołowe, wino.

Barboris to restauracja transformatorowa. W upalne dni otwierają się okna w pierwszym wierszu, a stoły z widokiem na Iset zamieniają się w werandę. Dzięki ruchomym ściankom działowym w hali możesz złożyć dowolną konfigurację.


Cytaty z menu:

Duże otwarte ciasto z piekarnika z szynką tamburską - 440 rubli

Kłos północnej ryby z ciastem i kwaśną śmietaną - 430 rubli

Pierogi ze szczupakiem od Naina Jelcyn - 390 rubli

Dziecko duszone w piekarniku w śmietanie ze smażonymi młodymi ziemniakami - 660 rubli

Ciasto miodowe ze śmietaną - 300 rubli

Restauratement "Troekurov"

ADRES: św. Malysheva, 137

CZAS PRACY: codziennie 12: 00-24: 00

 facebook

 instagram

Restauracja rosyjskiej kuchni szlachetnej mieści się w dwupiętrowym dworze przy ulicy Malysheva. Wewnątrz panuje atmosfera XIX wieku. Na parterze, po lewej stronie od wejścia, na drzewie znajduje się przytulne miejsce z dużym stołem i samowarami w kształcie garnka, po prawej stronie jest jasny obszar z prawdziwą fontanną. Na drugim piętrze znajduje się wielki salon, pokój z kominkiem i głębokimi skórzanymi fotelami. Antyki i repliki z epoki Aleksandra i Nikołajewa harmonijnie pasują do wnętrza restauracji.

Stały szef kuchni Michaił Kowalow przygotowuje dania z lokalnych produktów w stylu francuskim. Niektóre z nich powstały zgodnie z historycznymi przepisami: na przykład menu zawiera śledzie pod futrem, które zostało wyprodukowane w 1919 r., Olivier wersja 1864, garnek z kurczaka według przepisu z książki kucharskiej z końca XIX wieku. Są też takie specjały, jak krab w sosie Thermidor, krzyżowanie jesiotra, cielęcina w Burgundii z warzywami i grzybami. Każdego sezonu, w zależności od sezonu, szef kuchni przedstawia zestaw degustacyjny za 2770 rubli.

Na mapie napojów, oprócz gwiazd Starego i Nowego Świata, pojawiają się również wina najlepszych rosyjskich gospodarstw. Herbaty autora są interesujące, na przykład Ural „Visim” i „Taganay”.


Cytaty z menu:

Galaretka wołowa z wybranych trzonków - 450 rubli

Pierogi Szczupakowe W Pieczonej Kremu Z Dyni - 570 rubli

Mały rosyjski barszcz - 550 rubli

Kulebyak cztery rogi - 690 rubli

Pasztety Pozharsky z puree ziemniaczanym i sosem beszamelowym - 750 rubli

Ciasto „Praga” z sokiem malinowym - 490 rubli

Restauracja „Pasztet”

ADRES: św. Tolmacheva, 23

GODZINY PRACY: codziennie 11: 00-23: 00

 Pasztet odpoczynku

 facebook

Restauracja, nazwana na cześć szkockiego kota Paszy, i być może pasty (jest ich siedem w menu), znajduje się w spokojnym centrum miasta, naprzeciwko rezydencji gubernatora. Pate jest uważany za główną letnią rezydencję Jekaterynburga. Jest tu ciepło i komfort - jakbyś był w domu ze swoją ukochaną babcią lub drugim kuzynem. Restauracja oferuje przyjemną i dyskretną obsługę, wnętrze ze świeżymi kwiatami, ptaki śpiewające w klatkach, tapety z naiwnym wzorem, eleganckie kubki, z których należy wypić herbatę z czarnej porzeczki na werandzie z widokiem na ulicę pocztową. Jeśli masz szczęście, możesz spotkać lokalnego hodowcę - kota Paszę.

Szef kuchni Dmitrij Stvolkov przygotowuje swoje ulubione domowe potrawy przy użyciu produktów sezonowych. Jest oliwka z językiem cielęcym i rakami, placki ziemniaczane z kawiorem grzybowym i kwaśną śmietaną, barszcz z cielęciną i tostem żytnim. Smakołyki z lokalnych produktów są oznaczone 100% Ural. W Paste możesz skosztować słynnych pierożków Ural z trzech rodzajów mięsa i pierogów w cieście wiśniowym z jabłkami i rodzynkami z zagęszczonym sosem mlecznym. Lista napojów obejmuje wina z najlepszych rosyjskich gospodarstw.


Cytaty z menu:

Różne pasty z chlebem owocowym i konfiturą ananasową - 450 rubli

Śledź pod futrem - 320 rubli

Marynata z cielęciną i śmietaną - 290 rubli

Grillowany stek z jesiotra z naleśnikiem z cukinii, kwaśną śmietaną i pomidorem confit - 790 rubli

Kotlety cielęce z puree ziemniaczanym i sosem grzybowym - 420 rubli

Ciasto ptasie z galaretką z czarnej porzeczki i kwaśną śmietaną - 270 rubli

Restauracja „Robin”

ADRES: św. Metalurgiści, 6a

CZAS PRACY: codziennie 12: 00-24: 00

 facebook

 instagram

Jest to jedna z najstarszych restauracji w kuchni rosyjsko-ukraińskiej z wnętrzem farmy Kuban. Nazwa instytucji pochodzi od ukochanego radzieckiego filmu „Wesele w rudzie”. Dlatego we wnętrzu znajdują się fragmenty filmu, a menu ma znane wyrażenia („Słuchaj, dlaczego jestem w tobie tak zakochany” lub „Za granicą nam pomoże”). Lunch lub kolację zaleca się rozpocząć od charakterystycznego likieru z malin, a zakończyć nalewką na orzeszkach piniowych.

Klasyczne menu domowej kuchni obejmuje: barszcz ukraiński ze starego koguta i boczku wieprzowego, kotlet po Kijowie z grzankami z pszenicy, roladki z kapusty wieprzowej w liściach kapusty włoskiej. Godny wybór pierogów i pierogów, od tradycyjnych (trzech rodzajów mięsa) do zamorskich (z rybami i owocami morza i czerwonym kawiorem). W firmie możesz wziąć samowar z dżemem, miodem i suszarkami lub wybrać markowe napoje. Dostaną poręczne ciasto makowe z sosem śmietanowym, dwudziestowarstwowe ciasto miodowe lub Napoleona z kremem. Każdego wieczora od dnia otwarcia rosyjski piec ogrzewa się tutaj.

Wygodnie jest wpaść do Robina przed lub po meczu piłki nożnej (restauracja znajduje się w pobliżu stadionu Jekaterynburg Arena) lub odwiedzić obelisk Europa-Azja.


Cytaty z menu:

Pachnący wędzony boczek - 190 rubli

Olivier z drobiem i rakiem - 430 rubli

Kapusta kiszona z cielęciną i grzybami pod aromatycznym ciastem - 320 rubli

Pierogi staroukrainskie z pieczonymi ziemniakami i skwarkami - 300 rubli

Szaszłyki przepiórcze z sosem z granatów i sałatką domowej roboty - 840 rubli

Makowiec z sosem śmietanowym - 250 rubli

Restauracja „Shustovka”

ADRES: św. Radishcheva, 31

CZAS PRACY: Poniedziałek-czwartek 11: 00-24: 00, piątek-sobota 11: 00-01: 00, niedziela 11: 00-23: 00

 facebook

 instagram

Rodzinna restauracja serwująca dania kuchni rosyjskiej znajduje się w spokojnym centrum, niedaleko największego centrum handlowo-rozrywkowego Greenwich na Uralu. Atmosfera przytulnego domu szlacheckiego z połowy XIX wieku została odtworzona we wnętrzu: światło stonowanych abażurów, kwiatowe tapety, wezgłowie wysokich foteli pokrytych szydełkowanymi serwetkami.

Menu oferuje dania tradycyjnej kuchni rosyjskiej. Duży wybór różanych naleśników, ciast i pierogów lotniczych. Interesujące jest wypróbowanie naleśników z mięsem kaczkowym i sosem z moroszki lub ciasta z wędzonym halibutem i łososiem. Goście mogą zjeść zupę rybną Szustowskiego, biały halibut z regionu Pacyfiku i kotlety z ryb północnych.


Cytaty z menu:

Royal Herring-Hall - 495 rubli

Sałatka Z Cielęciny Z Cielęcą Językiem - 390 rubli

Rosół z domowym makaronem i ziołami - 195 rubli

Kotlety z kraba kamczackiego - 750 rubli

Pieczeń Królika - 595 rubli

Kremowe brulee z soczystego mango i dojrzałych marakui - 325 rubli

„Kuchnia fabryczna”

ADRES: 69/1 Lenin Ave.

CZAS PRACY: Poniedziałek-czwartek 11: 00-21: 00, piątek-sobota 11: 00-21: 30, niedziela 12: 00-21: 00

 facebook

 instagram

Stylowa i niedroga samoobsługowa restauracja znajduje się w budynku pomnika konstruktywizmu - Hotel Iset w historycznym kompleksie Chekist Town. W latach sowieckich działała tu legendarna restauracja „Ural pierogi”. Projekt inspirowany jest historią miasta, a pierwszymi fabrykami kuchni z lat 20-30 ubiegłego wieku stały się prototypem projektu.

Gotowe posiłki można zjeść w formie bufetu. W koszach leży chleb i świeże wypieki, w chłodzonej gablocie - przekąski i sałatki, aw gorącej strefie - zupy i dania główne. Od 19:00 jest 30% zniżki na jedzenie.


Cytaty z menu:

Sałatka śledziowa pod futrem - 69 rubli

Czeburek z jagnięciną - 69 rubli

Pilaw z kurczaka - 99 rubli

Pierogi Ural - 169 rubli

Rurka mleka skondensowanego - 29 rubli

Inne rosyjskie restauracje

Restauracja „Pelmeni Club”

ADRES: św. Lunacharsky, 82, ul. Krasnoarmeyskaya, 2

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 10: 00-23: 00, piątek-sobota 10: 00-24: 00

 facebook

 instagram

Kawiarnia kuchni rosyjskiej i północnej „Przyprawy”

ADRES: św. Malysheva, 53

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 11: 00-00: 00, sobota 11: 00-02: 00

 facebook

 instagram

Cafe „Forge”

ADRES: św. Melkovskaya, 3

CZAS PRACY: codziennie 12: 00-23: 00

Muzeum-Cafe „Demidov”

ADRES: św. Rewolucja lutowa, 9a

CZAS PRACY: Poniedziałek-piątek 11: 00-00: 00, sobota-niedziela 12: 00-00: 00

 vk

Restauracja „Manilov”

ADRES: św. Gagarina, 18 lat

CZAS PRACY: codziennie 12: 00-00: 00

 facebook

 instagram

Kawiarnia „Kalachi”

ADRES: św. Krasnoarmeyskaya, 8

CZAS PRACY: codziennie 12: 00-00: 00

 facebook

 instagram

Restauracja „Podkowa”

ADRES: Lenin Ave., 28/2

CZAS PRACY: codziennie 12: 00-01: 00

 facebook

 instagram

Restauracja „Wieczory”

ADRES: św. Dekabrystów, 9

CZAS PRACY: codziennie 11: 00-01: 00

 facebook

 instagram

Restauracja „New Russian”

ADRES: św. Lunacharsky, 139

CZAS PRACY: Poniedziałek-czwartek 9: 00-23: 00, piątek 9: 00-01: 00, sobota 10: 00-01: 00, niedziela 10: 00-23: 00

 facebook

 instagram


Barboris

Adres: Ulica Borisa 3 Jelcyna 3

Otwórz: 12.00-12.00 codziennie

 facebook

 instagram

Duża restauracja z rosyjską kuchnią znajduje się w centrum Jelcyna, naprzeciwko pięciogwiazdkowego hotelu Hyatt. Nazwa została wybrana przez obywateli i gra na imię pierwszego rosyjskiego prezydenta. Znane zdanie Borysa Jelcyna „Drodzy obywatele rosyjscy” było jednym z rozważanych nazwisk.

Barboris to restauracja rosyjskiej kuchni radzieckiej, którą ogląda moskiewski szef kuchni Andrey Bova. Szczególne miejsce w menu zajmują rodzinne przepisy kulinarne Naina Yeltsina. Sałatka Nezhnost (kruchość), ciasta francuskie z serem lub kapustą, golubety w sosie śmietanowym są przyrządzane w taki sam sposób, jak kiedyś w rodzinie pierwszego prezydenta.

Główne menu obejmuje pieczarki Ural z cebulą jałtańską, stroganinę z siei (bardzo cienkie plastry głęboko mrożonej surowej ryby) z suszonym sosem morelowym, pieczone na otwartym ogniu stek wołowy Woroneż z rzodkiewką i sosem pomidorowym. Mięso z koziego dziecka w śmietanie i królik w sosie śmietanowym zapiekane w dużym piekarniku, a także duże placki z otwartym żytem, ​​takie jak kalarepa karelska. Istnieje duży wybór napojów i napojów, takich jak piwo rzemieślnicze Ural, domowe trunki, herbata owocowa i ziołowa, wino.

Barboris to transformator restauracyjny. Gdy jest ciepło za oknami w pierwszym rzędzie, otwórz przekształcając tę ​​część salonu w werandę z widokiem na rzekę Iset. Mobilne ściany działowe umożliwiają aranżację przestrzeni do potrzeb.


Fragment menu:

Duże Pieczone Ciasto Z Gambonem Tambow - 440 rubli

Zupa z ryb północnych z pasztetem rybnym i kwaśną śmietaną - 430 rubli

Szczupak Pelmeni z Naina Yeltsina - 390 rubli

Duszone mięso koziego pieca z piekarnika w śmietanie i smażone nowe ziemniaki - 660 rubli

Ciasto miodowe z sosem śmietanowym 300 rubli

Troekurow

Adres: Ulica Malysheva 137

Otwórz: 12.00-12.00 codziennie

 facebook

 instagram

Restauracja szlachetnej kuchni rosyjskiej znajduje się w dwupiętrowym dworze przy ulicy Malysheva. Wnętrza pełne są klimatów XIX wieku. Na parterze, po lewej stronie od wejścia, znajdziesz przytulną przestrzeń wykończoną drewnem, z dużym stołem i tubowymi samowarami; przestrzeń po prawej jest ozdobiona jasnymi kolorami i ma działającą fontannę. Na pierwszym piętrze mieści się duża jadalnia, sala kominkowa z głębokimi skórzanymi fotelami. Autentyczne antyki i repliki z czasów Aleksandra i Nikołaja idealnie komponują się z wnętrzami restauracji.

Michaił Kowalow, niekwestionowany wielki kucharz restauracji, gotuje z lokalnych produktów w stylu francuskim. Niektóre z jego potraw powstały w oparciu o historyczne przepisy. Na przykład w menu znajduje się sałatka „Ubrany śledź” gotowana według przepisu z 1919 r., Sałatka rosyjska według przepisu z 1864 r., Placek z kurczaka według przepisu znalezionego w książce kulinarnej z końca XIX wieku. Są takie specjały jak krab Thermidor, jesiotr a la Perepechin, burgund z cielęciny z warzywami i grzybami. Co sezon wielki szef kuchni przedstawia stół szefa kuchni za 2770 rubli.

Karta win obejmuje wina z najlepszych rosyjskich winnic oraz wiodących marek Starego i Nowego Świata. Możesz polubić oryginalne herbaty, takie jak „Visim” lub „Taganai”.


Fragment menu:

Jellied Beef Shank - 450 rubli

Szczupak Pelmeni w Pieczonej Kremie Dyniowym - 570 rubli

Barszcz ruski - 550 rubli

Four Corner Kulebyaka - 690 rubli

Kotlety Pozharsky z Puree Ziemniaczanym i Sosem Beszamelowym - 750 rubli

Ciasto praskie z sokiem malinowym - 490 rubli

Pasztet

Adres: 23 Tolmacheva Street

Otwórz: 11:00 - 23:00 codziennie

 Pasztet odpoczynku

 facebook

Nazwa restauracji pochodzi od nazwiska szkockiej pasjanki Pashy lub, zależnie od przypadku, od pasty - w menu jest siedem różnych rodzajów. Znajduje się w spokojnej części centrum miasta, naprzeciwko rezydencji gubernatora. Pasztet nazywa się Wielka Dacza Jekaterynburga. Wchodzisz w ciepłą i przytulną atmosferę tego miejsca, jak w domu babci - świeże kwiaty, śpiewające ptaki w klatkach, tapety z naiwnym wzorem, eleganckie kubki zaprojektowane do picia czarnej porzeczki na werandzie z widokiem na Post Lane. Jeśli masz szczęście, spotkasz miejscowego strażnika - kota Pashę. Usługa jest uprzejma, ale nie narzucająca się.

Dmitrij Stvolkov, szef kuchni Pasztetu, przygotowuje swoje ulubione potrawy z produktów sezonowych. W menu znajduje się rosyjska sałatka z językiem cielęcym i ogonami raków, draniki (placki ziemniaczane) z kawiorem grzybowym i kwaśną śmietaną, barszcz z cielęciną i tostem żytnim. Dania przygotowywane z produktów wyłącznie lokalnych są oznaczone w 100% Uralem. Tutaj możesz wypróbować słynne uralskie pelmeni z trzema rodzajami mięsa i vareniki ugotowane z ciasta z ptasiej wiśni, jabłek i rodzynek z zagęszczonym sosem mlecznym. Karta wina przedstawia wina najlepszych rosyjskich producentów wina.


Fragment menu:

Talerz pasty z chlebem owocowym i marmoladą ananasową - 450 rubli

Śledź ubrany (śledź w burakach) - 320 rubli

Rassolnik z cielęciną i śmietaną - 290 rubli

Grillowany Stek Jesiotrowy Z Naleśnikiem ze Szpiku Warzywnego, Śmietaną I Konfiturą Pomidorową - 790 rubli

Kotlety cielęce z puree ziemniaczanym i sosem grzybowym - 420 rubli

Ciasto Ptak Wiśniowy z Galaretką Z Czarnej Porzeczki I Śmietaną - 270 rubli

Malinowka

Adres: 6a Metallurgov Street

Otwórz: 12.00-12.00 codziennie

 facebook

 instagram

Będąc jedną z najstarszych restauracji kuchni rosyjskiej i ukraińskiej, z wnętrzem stylizowanym na dom wiejski Kuban, miejsce to nosi nazwę popularnego radzieckiego filmu „Małżeństwo w Malinowce”. Spowodują to fragmenty filmu we wnętrzu oraz znane frazy („Dlaczego jestem dla ciebie szalony?” Lub „Zagranica nam pomoże”) w menu. Lunch lub kolację zaleca się rozpocząć od markowego likieru malinowego, a na koniec dodać likier z orzechów cedrowych.

W menu znajduje się klasyczna domowa kuchnia: barszcz ukraiński z twardym kogutem i mostkiem wieprzowym, kurczak Kijów z grzankami pszennymi, golubety wieprzowe w liściach kapusty włoskiej. Bogaty wybór pelmeni i vareniki - od tradycyjnych (z trzema rodzajami mięsa) do wykwintnych (z rybami, owocami morza i kawiorem z łososia). Przyjęcie może zamówić samowar z wyborem dżemów, miodu i bajgli lub wybrać markowe napoje. Ten ostatni może iść z ciastem makowym z sosem śmietanowym, dwudziestowarstwowym ciastem miodowym lub mille-feuille (rosyjska nazwa to Napoleon) z kremem. Każdego wieczoru od otwarcia drewniane kłody palono w rosyjskim piecu.

Możesz odwiedzić Malinovkę przed meczem lub po nim - restauracja znajduje się blisko stadionu Jekaterynburg-Arena - lub w drodze powrotnej z obelisku Europa-Azja.


Fragment menu:

Pachnący Smalec Smalec - 190 rubli

Rosyjska sałatka z ogonem drobiowym i langusty - 430 rubli

Marynowana Zupa Kapuściana Z Cielęciną I Pieczarkami Pieczona Pod Pachnącą Skorupą Z Ciasta - 320 rubli

Vareniki po ukraińsku w starym stylu z pieczonymi ziemniakami i bułeczkami - 300 rubli

Przepiórczy Szaszłyk z Sosem Granatowym i Sałatą Z Ogrodu Kuchennego 840 rubli

Ciasto Makowe Z Sosem Śmietanowym - 250 rubli

Shustov

Adres: 31 Radischeva Street

Otwórz: Od poniedziałku do czwartku od 11 do 12, od piątku do soboty od 11 do 1, niedziela od 11 do 23

 facebook

 instagram

Rodzinna restauracja rosyjskiej kuchni znajduje się w spokojnej części centrum miasta, 3 minuty spacerem od Greenwich, największego centrum handlowego na Uralu. Wnętrze oddaje atmosferę przytulnego, szlachetnego domu z XIX wieku: słabe światło z abażurów, tapetę w kwiatowy wzór, głowy wysokich foteli pokrytych szydełkowanymi serwetkami.

Menu zawiera dania tradycyjnej kuchni rosyjskiej: różnorodne kuszące naleśniki, małe placki, pelmeni. Nie zapomnij spróbować naleśników z mięsem z kaczki i sosem z moroszki lub małych ciast z wędzonym halibutem i łososiem. Możesz także polubić zupę rybną Szustowa, halibut z Pacyfiku lub kotlety z ryb północnych.


Fragment menu:

Śledź Kaspijski - 495 rubli

Sałatka Z Cielęciny - 390 rubli

Zupa Z Kurczaka Z Domowym Makaronem I Zieleniami - 195 rubli

Kotlety z kraba kamczackiego - 750 rubli

Pieczeń Królika - 595 rubli

Crème Brulee z Juicy Mango i Ripe Passion Fruit - 325 rubli

Fabrica-kukhnya

Adres: Aleja Lenina 69/1

Otwórz: Od poniedziałku do czwartku od 11:00 do 21:00, od piątku do soboty od 11:00 do 21:30, niedziela od 12:00 do 21:00

 facebook

 instagram

Stylowa i niedroga samoobsługowa restauracja mieści się w jednym z radzieckich budynków konstruktywistycznych, hotelu Iset, który jest częścią historycznego kompleksu „Dzielnica Czekistów”. W późnym okresie sowieckim istniała legendarna restauracja „Ural Pelmeni”. Projekt Fabrica-Kukhnya został zainspirowany historią dzielnicy, a pomysł projektu zawdzięcza wspólnym kuchniom z lat dwudziestych i trzydziestych XX wieku.

Gotowe posiłki dostępne są w formie bufetu. W koszach jest chleb i świeże wypieki, przekąski i sałatki w chłodzonej gablocie, a zupy i danie główne w strefie gorących naczyń. Od 19:00 na wszystkie potrawy przysługuje 30% zniżki.


Fragment menu:

Śledź Pokryty Burakiem - 69 rubli

Czeburek z Baraniną - 69 rubli

Pilaw z kurczaka - 99 rubli

Ural Pelmeni - 169 rubli

Wafel ze skondensowanym kremem mlecznym - 29 rubli

Inne restauracje i kawiarnie kuchni rosyjskiej

Klub Pelmeni

Adres: Lunacharskogo 82, ul. Krasnoarmeyskaya 2

Otwórz: Niedziela-czwartek 10 rano-11 wieczorem, piątek-sobota 10 rano-12 rano

 facebook

 instagram

Pryanosti - kuchnia rosyjska i północna

Adres: 53 Malysheva Street

Otwórz: Niedziela-czwartek 11:00 - 12:00, sobota 11:00 - 2:00

 facebook

 instagram

Kawiarnia Kuźnia

Adres: 3 Melkovskaya Street

Otwórz: 12.00-11.00 codziennie

Muzeum-kawiarnia Demidov

Adres: 9a Fevralskoy Revolutsii Street

Otwórz: Od poniedziałku do piątku 11:00 - 00:00, od soboty do niedzieli 12:00 - 00:00

 vk

Manilow

Adres: Gagarina 18

Otwórz: 12.00-12.00 codziennie

 facebook

 instagram

Kalaczi

Adres: Krasnoarmeyskaya 8

Otwórz: 12: 00-12: 00 codziennie

 facebook

 instagram

Pub Podkova

Adres: Aleja Lenina 28/2

Otwórz: 12 rano - 1 rano codziennie

 facebook

 instagram

Vechera

Adres: 9 Dekabristov Street

Otwórz: 11:00 - 1:00 codziennie

 facebook

 instagram

Noviy Russkiy

Adres: Lunacharskogo 139

Otwórz: Od poniedziałku do czwartku w godz. 9–23, w piątek w godz. 9.00 -1 rano, sobota 10 rano - 1 rano, niedziela 10 rano - 11 wieczorem

 facebook

 instagram

Popularne Wiadomości

Kategoria Worldcup, Następny Artykuł

Otwarcie sezonu biegowego, Apocalyptica i wieczór filmowy w galerii
Weekend

Otwarcie sezonu biegowego, Apocalyptica i wieczór filmowy w galerii

Na zewnątrz, Night of Sidewalk Astronomy Irkutsk ponownie dołącza do światowej akcji „Night of Sidewalk Astronomy”. 24 marca wszyscy będą mogli patrzeć przez teleskopy na księżyc i nie tylko. Jedynym warunkiem jest czysta pogoda, w przeciwnym razie wydarzenie zostanie przełożone na następny wieczór. W Irkucku teleskopy zostaną rozmieszczone w ośmiu miejscach: w pobliżu Muzeum Noosfery, pod pomnikiem Aleksandra III, pod Bramą Moskiewską, na placu przed biblioteką Molchanov-Sibirsky, niedaleko IrNITU, na placu pod pomnikiem Pracowników Zakładu Lotniczego w Irkucku, przed centrum handlowym Europark i na stronie przy szkole nr 50 w Topkinsky.
Czytaj Więcej