Przepisy szefa kuchni

Herbata bez herbaty: 3 przepisy na gorące napoje

W zimnych porach gorące napoje są ważniejsze niż kiedykolwiek wcześniej, ale picie kawy lub herbaty przez cały dzień nie jest dobrym pomysłem, jeśli chcesz spać spokojnie w nocy. Zebraliśmy trzy proste przepisy na gorące herbaty (bez dodatku herbaty), aby utrzymać ciepło w szczególnie chłodne dni.

Herbata z rokitnika

z japońskiego bistro J'pan

Składniki

Rokitnik zwyczajny - 100 g

Cukier - 25 g

Zimna woda - 50 ml

Miód - 10 g

Szałwia - 3 g

Cytryna - 20 g

Przecier z marakui - 20 g

Gorąca woda - 450 g


Metoda gotowania:

W przypadku sosu rokitnika opłucz jagody rokitnika (świeże lub świeżo mrożone), włóż je do blendera, dodaj cukier, zalej 50 mililitrów zimnej wody, ubij i przecedz przez sito nasienne. W przypadku ziemniaków puree weź jeden owoc marakui, obierz i odcedź nasiona.

Do czajnika dodaj sos rokitnika, miód, plasterki cytryny i puree z marakui. Rozłóż szałwię na ulotkach i dodaj do czajnika, zalej gorącą wodą. Pozwól parzyć przez pięć minut.

Malinowa Herbata Imbirowa

z restauracji Food Embassy

Składniki

Malina (lub przecier malinowy) - 120 g

Imbir - 20 g

Miód - 30 g

Woda - 210 ml

Owoce kandyzowane - 25 g


Metoda gotowania:

W razie potrzeby opłucz maliny i włóż do czajnika do zaparzenia. Dodaj imbir, miód i kandyzowane owoce. Wlać wrzącą wodę. Niech trochę się zaparzy.

Herbata imbirowa

z japońskiego bistro J'pan

Składniki

Imbir - 30 g

Mielony cynamon - 1 g

Mięta - 4 g

Cytryna - 40 g

Goździki - 3 g

Miód - 40 g

Woda - 450 ml


Metoda gotowania:

Obierz świeży korzeń imbiru, pokrój w cienkie plasterki i włóż 0,5 litra czajnika. Pokrój świeżą cytrynę, dodaj do czajnika i zalej gorącą wodą (85-90 stopni). Nalegaj przez dwie minuty. Następnie dodaj zmielony cynamon, liście mięty, goździki, miód (musi być naturalny). Nalegaj przez co najmniej trzy minuty: im więcej nalegasz, tym jaśniejszy smak imbiru.

Obejrzyj wideo: Przepis na Orzeźwiającą Herbatę Very Berry Hibiscus ze Starbucks'a (Listopad 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Przepisy szefa kuchni, Następny Artykuł

Rzeczy dla domu: Wybór projektanta Donary Dolgopolskiej
Styl

Rzeczy dla domu: Wybór projektanta Donary Dolgopolskiej

Na prośbę Life wokół projektanci, architekci i osoby związane z aranżacją wnętrz wybierają w sklepach internetowych dziesięć rzeczy, które mogą być przydatne na farmie lub po prostu stać się częścią wnętrza, a także wyjaśnić, co im się podobają. W nowym numerze - Donara Dolgopolskaya, malarz i projektant wnętrz, który podnosił przedmioty w oparciu o prawa terapii kolorami.
Czytaj Więcej
Tag ceny: Zniżki w sklepach w Moskwie
Styl

Tag ceny: Zniżki w sklepach w Moskwie

Zimowe wyprzedaże w moskiewskich sklepach rozpoczynają się natychmiast po świętach noworocznych, a kończą w połowie lutego, kiedy niesprzedane przedmioty stopniowo stają się rogami starych kolekcji. Pomimo niepisanych zasad właściciele sklepów decydują, jakie rabaty ustawić. Tak więc, w Kuznetsky Most 20, 30% i 40% zniżki dotyczy tylko niektórych marek, podczas gdy w Podium Concept Store teraz prawie wszystkie kolekcje jesień-zima spadły ceny do 50%, chociaż nie jest to pokazane na metce.
Czytaj Więcej
Nowa lokalizacja: październikowy klub bokserski
Styl

Nowa lokalizacja: październikowy klub bokserski

W sekcji „Wkrótce otwarcie” Life about opowiada o nowych miejscach: barach, restauracjach, klubach, sklepach i innych instytucjach, które zostaną otwarte w najbliższej przyszłości. Tym razem - klub sportowy October Boxing Club na Red October. Pomysł stworzenia klubu fitness, w którym wszystkie treningi oparte są na boksie, przyszedł do Eleny Malovej ponad sześć miesięcy temu.
Czytaj Więcej
Problem mieszkaniowy: Co jeśli nie ma balkonu
Styl

Problem mieszkaniowy: Co jeśli nie ma balkonu

Mieszkańcy wynajętego pokoju lub własnego trzypokojowego mieszkania - w skrócie, każdego typowego mieszkania - mają te same wspólne problemy. Życie wokół zwraca się do ekspertów, aby dowiedzieć się, jak rozwiązać te problemy. Ostatnio kilku projektantów opowiedziało, co zrobić z małym balkonem.
Czytaj Więcej