Przewodnik

Japońskie ostrygi i jamon uralski: Co dzieje się na festiwalu rosyjskich restauracji w Jekaterynburgu

Od 20 kwietnia do 10 maja rosyjski festiwal restauracyjny odbędzie się po raz trzeci w 30 miastach Rosji. Każda z 34 uczestniczących restauracji z Jekaterynburga przedstawi na niej zestawy gastronomiczne o wartości 990 rubli każda oraz charakterystyczny koktajl na bazie koniaku z deserem od 350 do 590 rubli.

Życie wokół Jekaterynburga wybrało 12 zestawów, które warto wypróbować podczas trwania Festiwalu Restauracji Rosyjskiej.

SMS

Lilia Nizamova

Restauracja Momo Pan Asian Kitchen

ADRES: św. Karl Liebknecht, 38a

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 12: 00-24: 00, piątek-sobota 12: 00-02: 00

 instagram

 facebook

Rolada z krewetkami i kawiorem

Eclair zapiekany z krabem i kawiorem tobiko

Wok z dorsza z pikantnymi ogórkami i musem z wędzonego węgorza

Kawiarnia świadomego odżywiania „Jesteśmy”

ADRES: św. 8, 46 marca, centrum handlowe Greenwich, piąty etap, drugie piętro

CZAS PRACY: codziennie 10: 00–22: 00

 instagram

 facebook

Full Hipster: Sałatka z Pieczonym Falafelem

„Middle Delight”: tost pszenno-żytni, hummus z orzeszkami ziemnymi i warzywami

Singapurska: makaron ryżowy w stylu singapurskim z tofu i warzywami

Restauracja Cibo / Kaori

ADRES:

św. Puszkina, 12

CZAS PRACY: Wtorek-sobota 12: 00-24: 00, niedziela 13: 00-20: 00, poniedziałek nieczynny

 instagram

 facebook

Pierwszy zestaw

Vitello Tonato

Pizza rzymska „Pepperoni”

Spaghetti „Cacho e Pepe”

Drugi zestaw (wegetariański)

Sałatka „Panzanella”

Zielona rzymska pizza z domowym pesto i mozzarellą

Spaghetti „Pomodoro”

Kuchnia w restauracji

ADRES: św. Weavers, 23, BC Clever Park (budynek B), 23 piętro

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 12: 00-24: 00, piątek-sobota 12: 00-02: 00

 instagram

 facebook

Ural jamon w wieku 18 miesięcy, mleko dyniowe i pistacje

Młody Szparagi, Ptak Glazurowany Orzechami Nerkowca, Sok Z Kurczaka

Różowy język, seler, salsa grzybowa

Restauracja Carbonara

ADRES: 25 Lenina Ave., Europe Trade Center, trzecie piętro

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 12: 00-24: 00, piątek-sobota 12: 00-02: 00

 instagram

 vk

Sałatka Z Cukinii Z Brokułami, Mozzarellą I Sosem Orzechowym

Trio z cielęciny: klasyczne z kaparami, truflami i borowikami, z sosem tonato

Focaccia z piekarnika

Ravioli z burratą i truflą w kremowym sosie z grzybami

Pinzeria autorstwa bontempi

ADRES: Boris Jelcyn, 3, Centrum Jelcyna, drugie piętro

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 12: 00-22: 00, piątek-sobota 12: 00-00: 00

 instagram

 facebook

 vk

Pomidory koktajlowe confit z serem strachatella

Tatar cielęcy z musem z pieczonych ziemniaków

Stek z jesionu z żurawiną i szpinakiem

Restauracja „Agony BBQ Ratskeller”

ADRES:

św. 8 marca 8b

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 12: 00-24: 00, piątek-sobota 12: 00-02: 00

instagram

Tatar wołowy z musem z parmezanu, sibuletem i szalotką

Pomidorowy Ceviche z Miso i Słodkim Chili

Stek z flanki z kuskusem, kremem marchewkowym i gęstym sosem mięsnym

Gastrobar Metis

ADRES: św. Weiner 9, Pasaż handlowy, piąte piętro

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 12: 00-24: 00, piątek-sobota 12: 00-02: 00

 instagram

 facebook

Hawajski Ceviche z trzema gatunkami ryb i tropikalnym Leche de Tigre

Takito carnitas z rozdartą wołowiną i guacamole

Karaibska ryba w sosie cytrusowym z aromatycznym ryżem

Restauracja „Steak House”

ADRES:

69/1 Lenin Ave.

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 12: 00-24: 00, piątek-sobota 12: 00-02: 00

 instagram

 facebook

 vk

Pasta językowa z wędzoną śmietaną

Stek z flanki z puree z selera

Halibut z boczniakami i puree z marchwi

Restauracja „Jay”

ADRES: 8 marca, 6 marca

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 12: 00-24: 00, piątek-sobota 12: 00-02: 00

 instagram

 vk

 facebook

Sashimi z tuńczyka

Sałatka Z Pieczarkami Japońskimi

Kaczka confit z warzywnym wonton

Singapore Lux

Umami Burger

Restauracja „Troekurov”

ADRES:

św. Malysheva, 37

CZAS PRACY: codziennie 12: 00-24: 00

 instagram

 facebook

Seth „Sea”

Grillowane kalmary z warzywami i sosem tuszowym z mątwy

Pierogi z kraba kamczackiego w pianie topinamburu

Dorsz Murmański ze szpinakiem i sosem z trawy cytrynowej

Ustaw „Ziemia”

Suszona na słońcu dziczyzna z namoczonymi borówkami i dżemem szyszkowym

Filet z przepiórki z warzywnym julienne i sosem porzeczkowym

Stek z łososia ze szparagami i jajkiem po benedyktyńsku

„Kraby, dranie i wino”

ADRES:

św. Khokhryakova, 23

CZAS PRACY: Niedziela-czwartek 12: 00-24: 00, piątek-sobota 12: 00-02: 00

 instagram

 vk

 facebook

Ostryga Shima z sosem sake

Kawior pomidorowy ze strachatellą i szczawiem

Carpaccio z ośmiornicy

Chowder Gad

Konfitura z sandacza ze spaghetti z kombu

czytaj TAM, GDZIE WYGODNE:

Popularne Wiadomości

Kategoria Przewodnik, Następny Artykuł

Jak znaleźć pracę za granicą
Praca

Jak znaleźć pracę za granicą

Według Antal Rosji liczba Rosjan chcących wyjechać za granicę do pracy prawie się nie zmieniła w ciągu roku. 58% respondentów zgodziłoby się rozstać ze swoją ojczyzną na interesujące stanowisko wobec 59% rok wcześniej. Jednocześnie tylko 38% ankietowanych jest gotowych przenieść się do innego regionu Rosji. Dowiedziałem się, w jakich krajach Rosjanie chcą pracować, jak duże są szanse na znalezienie pracy i co warto robić.
Czytaj Więcej
Jakie są letnie imprezy firmowe w firmach
Praca

Jakie są letnie imprezy firmowe w firmach

Zwykle firmy organizują imprezy plenerowe w lecie. Ale w tym roku wiele cięć budżetów na imprezy firmowe. Na potwierdzenie tego - odmowy kilku dużych firm, aby mówić o swoich wakacjach. „Niestety nie możemy komentować - w tym roku nie planujemy organizować letnich imprez firmowych”. „Zawsze chętnie pomagamy, ale nie tym razem.
Czytaj Więcej
Czy warto kłamać podczas wywiadu?
Praca

Czy warto kłamać podczas wywiadu?

Członkowie naszej społeczności dyskutują, czy warto upiększyć swoje osiągnięcia w wywiadzie. Rozwiązaliśmy ten problem z przedstawicielami firm rekrutujących i dowiedzieliśmy się, w jaki sposób rekruterzy obliczają nieuczciwych kandydatów i w jakich przypadkach należy ich oszukać. Yulia Lysenko, dyrektor generalny działu Freework w Ankor zajmującym się personelem Każdy wywiad jest jak negocjowanie sprzedaży.
Czytaj Więcej
Jak wykonać zadania testowe
Praca

Jak wykonać zadania testowe

Evgenia Lyamkina, wiodący konsultant, dział detaliczny mody i urody, agencja główna Agencja Kontakt; Ostatnio wzrosła liczba etapów rozmów kwalifikacyjnych (nie tylko menedżerowie ds. Zasobów ludzkich, menedżerowie ds. Rekrutacji, ale także szefowie powiązanych funkcji rozmawiają z kandydatami), a same etapy obejmują inne i niektóre zadania.
Czytaj Więcej