Tak jak powinno

„Główną zasadą jest wszystko, gdzie jest witamina C”: Co kupić na rynkach w lutym

W ostatnich latach w Moskwie i Petersburgu wzrosło zainteresowanie rynkami i produktami rolnymi, dlatego zgodnie z tradycją, co miesiąc Życie wokół, z pomocą ekspertów, rozumie, na jakie produkty sezonowe należy teraz zwrócić uwagę. Tym razem dowiedzieliśmy się, co kupić na rynkach w lutym.


Leo Volozh

twórca usługi dostawy produktów rolnych z Moskwy Świeżych rynków:

Owoce i orzechy

Na rynku wciąż jest dużo owoców cytrusowych. Na przykład pomarańcze są sprowadzane z Turcji i Europy, a także mandarynki i grejpfruty - ogólnie sezon, który rozpoczął się w styczniu, trwa.

Sprzedawane są również tureckie czerwone pomarańcze - smaczne i soczyste. Wszędzie jest ich wiele i są sprzedawane po absolutnie normalnych cenach. Do tej pory sklepy na półkach mają bardzo smaczne wiśnie, które są sprowadzane z Patagonii (Argentyna) lub z Nowej Zelandii. Jest dostarczany w małych pudełkach - oczywiście kosztuje dużo, ale takie wiśnie są smaczniejsze niż te, które jemy latem.

Papaja i ananasy sprowadzane są z Azji, a także mango jest bardzo duże i soczyste.

Teraz winogrona przywiezione z Syrii są dobre. Jest duży, soczysty i bez pestek, kosztuje więcej niż latem, ale także całkiem normalny.

I tak w lutym nadal musisz jeść orzechy. Brazylijczyk, orzech pekan, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy laskowe - każdy można kupić bezpiecznie, jest w nim dużo witamin.

Warzywa

Dalej są zielenie. Jest nieco droższy niż latem, ponieważ pochodzi z Azerbejdżanu i Izraela. Takie warzywa dostarczane są drogą powietrzną. Szpinak, mięta, bazylia - wszystko to jest bardzo świeże i pełne witamin, a także pyszne.

Szczególnie dobrze jest jeść warzywa zimą, gdy nie ma lokalnych owoców. Jest niedrogi - w przeciwieństwie do tych samych fig, wiśni i papai, które są dziesięć razy droższe.

W przypadku warzyw nic się nie zmienia. Wszystko, co było jesienią i zimą, jest teraz. Ci, którzy chcą czegoś egzotycznego, mogą na przykład zamówić drogie szparagi i groszek.

Wszystkie pozostałe warzywa, ile kosztują, tyle kosztują - powtarzam, że asortyment nie różni się od tego, co było dwa lub trzy miesiące temu.

Ale teraz suszone owoce są dobre: ​​można znaleźć pięć rodzajów rodzynek, suszonych moreli i wiele innych.


Ali

sklep z suszonymi owocami naprzeciwko głównego wejścia (Działa na rynku daniłowskim od trzech lat. - Wyd. Ok.)

Suszone owoce

Zimą istnieje duże zapotrzebowanie na suszone owoce, ponieważ jest niewiele świeżych owoców. Bardzo przydatne są suszone morele, śliwki, morele górskie, które są suszone bezpośrednio na drzewie.

Rada ode mnie osobiście: pokrój figi w małe kostki i gotuj z mlekiem. Jest to doskonały naturalny lek na kaszel, lepszy niż jakakolwiek pigułka.


Katarzyna

sklep z owocami egzotycznymi Frutti House

Owoce

Owoce egzotyczne są szczególnie popularne zimą, gdy nie ma miejscowych. Zawierają wiele witamin, których tak bardzo tęsknimy zimą. Świeże owoce dostarczamy bezpośrednio z Tajlandii dwa razy w tygodniu we wtorki i piątki.

Wśród naszych ulubionych jest pitahaya („owoc smoka”), bardzo smaczny i zdrowy owoc dla żołądka. Rozróżnij czerwony i biały pitahaya: biały nie jest tak słodki, dlatego nadaje się dla diabetyków, a czerwony jest słodszy. Dobrze jest robić z niego naturalne soki, bardzo skuteczne w odchudzaniu.

Teraz przynoszą dużo tajskiego żółtego mango - najbardziej soczystego i najsmaczniejszego na rynku.

W asortymencie znajdują się również mangostan, marakuja (ma dużo witaminy C), tamaryndowiec, guawa, longans, liczi, tajlandzkie ananasy, jackfruit, cherimoya (jabłko cukrowe).


Anna Iwanowna

„Tambowskie chłopskie farmy”, rynek Daniłowski

Warzywa

Teraz na sprzedaż jest wiele roślin okopowych. Korzeń selera, pietruszka i pasternak dobrze nadają się do każdego dania. Rzepa jest bardzo przydatna w zimie - często kupuje się ją na przecier dziecięcy.

Dynia jest nadal dostępna. Dynia, a zwłaszcza sok z niej, są bardzo przydatne dla wątroby i nerek, więc musisz je częściej jeść zimą. Istnieją specjalne, mniej słodkie odmiany dla diabetyków. Bardzo przydatny sok z buraków i marchwi.


Serwis prasowy rynku Usachevsky

Owoce

Główna zasada lutego - tam jest wszystko, gdzie jest witamina C. A to nie są tylko cytryny. W pierwszej dziesiątce owoców pod względem zawartości witaminy C znajduje się pośrodku. Pierwsze miejsca zajmują kiwi i papaja, które są obecnie dostarczane na rynek w dużych ilościach.

Pomarańcze, grejpfruty, mandarynki (najbardziej sezonowe owoce w lutym) i oczywiście cytryny są również bogate w witaminę C.

Warzywa

Warzywa na rynku są prawie takie same jak w grudniu i styczniu. Jeśli chodzi o witaminę C w warzywach, papryka jest niewątpliwie mistrzem. Czerwony jest lepszy, chociaż żółty i zielony nie są znacznie gorsze. W pieprzu oprócz witaminy C znajduje się witamina P - rutyna, która zwiększa stabilność naczyń włosowatych oraz zmniejsza ich kruchość i przepuszczalność.

Papryka jest przydatna w zapobieganiu zapaleniu oskrzeli, astmie i przeziębieniom; jego stosowanie zapobiega rozwojowi miażdżycy, ponieważ usuwa szkodliwy cholesterol z organizmu. Również pod tym względem przydatne są różne rodzaje kapusty: brukselka, kalafior, czerwona kapusta.

Suszone owoce

Nie zapomnij o suszonych owocach, które w trudnym lutowym czasie będą wspierać nasz organizm mikroelementami i minerałami. Popularne rodzynki i daty są tutaj popularne.

Rodzynki są jednym z najsłodszych suszonych owoców, uprawianych głównie w krajach Bliskiego i Środkowego Wschodu, a także w basenie Morza Śródziemnego. Zabierają go odpowiednio stamtąd. Rodzynki zachowują prawie wszystkie korzystne właściwości winogron. Oprócz tego w sprzedaży jest wiele daktyli, suszonych moreli i suszonych śliwek.


Cover: triocean - stock.adobe.com

Popularne Wiadomości

Kategoria Tak jak powinno, Następny Artykuł

W pudełku: 7 działających (i nie) sztuczek do sprzątania pokoju dziecinnego
Przewodnik

W pudełku: 7 działających (i nie) sztuczek do sprzątania pokoju dziecinnego

Tekst Irina Korneevskaya Zaburzenie w pokoju dziecięcym jest jednym z wiecznych tematów na forach rodzicielskich. Każda rodzina ma własny sposób, aby nauczyć dziecko, jak układać rzeczy na swoim miejscu. Redaktorzy czasopisma Life wokół zgromadzili hacki rodziców, którym udało się osiągnąć porządek w domu, i poprosili psychologa dziecięcego Alexandra Pokryszkina o skomentowanie różnych metod.
Czytaj Więcej
Wystawa główna: Jak iść do muzeum z dziećmi
Przewodnik

Wystawa główna: Jak iść do muzeum z dziećmi

W weekendy przewodniki dla dzieci opowiadają o wydarzeniach i lekcjach mistrzowskich, które muzea organizują dla najmłodszych: często są to krótkie interaktywne zajęcia, podczas których dzieci poznają artystów, historię obrazów lub aranżację wystawy. Ale co, jeśli zdecydujesz się wprowadzić dziecko do świata piękna na własną rękę?
Czytaj Więcej