Tak jak powinno

Kapusta i mandarynki: co teraz kupić na rynkach

Stragany z owocami i warzywami w zimie nie są tak bogate jak w ciepłym sezonie, a jednak na rynkach jest wystarczająco dużo produktów sezonowych. Dowiadujemy się, na co zwrócić uwagę w grudniu i co zabrać do stołu na święta Nowego Roku.


Anna Volkova

Przedstawiciel Przyjaciela Rodziny

Grudzień to pierwszy miesiąc zimy, który należy poświęcić na poprawę odporności i przygotowanie się do Nowego Roku. Oczywiście różnorodność owoców i warzyw jest trudna do porównania z latem lub jesienią, ale mimo to pozwala nadrobić brak witamin i uchronić się przed przeziębieniem i grypą.

Mandarynka jest głównym symbolem każdej zimy: jej aromat kojarzy się z wakacjami i prezentami. Owoce cytrusowe z Abchazji lub Peru mają słodszy smak i są łatwiejsze do obierania niż te uprawiane w Maroku lub Chinach. Mandarynka może konkurować z cytryną pod względem zawartości witaminy C - przeciwutleniacza i głównego „obrońcy” naszej odporności.

Zimą trudno jest zachować piękną sylwetkę, ponieważ chęć jedzenia czegoś pojawia się znacznie częściej. Niech ta przekąska będzie zdrowa: na przykład w postaci soczystego jabłka uprawianego w Mołdawii lub Terytorium Krasnodarskim. Owoce tego owocu zawierają dużo błonnika pokarmowego, błonnika, który pomaga zaspokoić głód i oczyścić organizm z toksyn.

Kapusta jest królową wśród warzyw zimowych. Kalarepa, brokuły, rudowłosy lub brukselka - każda z jej odmian hamuje procesy zapalne, chroni organizm przed bakteriami i niedoborem jodu. Z łatwością pokonuje skutki niedoboru witaminy C, która zimą wyraża się w chronicznym zmęczeniu i częstych przeziębieniach.

W zimnych porach organizm potrzebuje tak zwanych zdrowych tłuszczów: nie zwiększają poziomu cholesterolu we krwi, a jedynie pomagają schudnąć. Najlepszym źródłem są migdały sprowadzone z Chile.


Olga Kukoba

dyrektor kreatywny rynku Daniłowskiego

Początek zimy nie oznacza, że ​​stragany będą puste: sezon persimmonów, mandarynek i feijoa jest w pełni. Wybierając to drugie, zwróć uwagę na owoce z Abchazji. Preferuj najłagodniejsze i jedz je wraz ze skórką, aby zachować korzyści płynące z jagód. Jak wiecie, Rosjanie mają szczególny stosunek do mandarynek - owoce te są silnie związane z Nowym Rokiem. Jeśli szukasz tego samego smaku od dzieciństwa, weź te, które zostały przywiezione z Abchazji: świąteczny nastrój z nutką nostalgii jest gwarantowany.

Miłośnicy egzotów powinni spojrzeć na owoce okrągłych awokado i owoce takie jak liczi, rambutany, mangostan i słodkie. A dla tych, którzy są przyzwyczajeni do zaopatrzenia na zimę, naszym babciom udało się już nakręcić puszki dżemu z jagód nowej uprawy.

W tym roku warto zaopatrzyć się nie tylko darami natury: po raz pierwszy od dziesięciu lat nastąpił niespotykany połów łososia różowego i łososia kumańskiego, który ucieszy nie tylko doskonałą jakością, ale także dobrą ceną. Dlatego jeśli planujesz już menu na Sylwestra, zwróć uwagę na przepisy na dania rybne: nikogo nie zaskoczy tradycyjna kaczka i kurczak.


Obejrzyj wideo: Kraków Christmas Market Kult America (Listopad 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Tak jak powinno, Następny Artykuł

Co robić w Moskwie wieczorem 2 sierpnia
Ciekawe

Co robić w Moskwie wieczorem 2 sierpnia

We wtorek wieczorem 2 sierpnia w Moskwie odbędzie się kilka pokazów filmowych, wykładów i koncertów. Życie w okolicy mówi ci, co robić w mieście po pracy. Kino „Little Men” Co: Festiwal Filmowy Otkritie x Strelka kontynuuje rosyjską premierę niezależnego dramatu Ira Saks, o przyjaźni dwóch trzynastolatków z Brooklynu, którzy przez przypadek zaczynają żyć obok siebie.
Czytaj Więcej
Ilu Rosjan zamierza świętować Halloween
Ciekawe

Ilu Rosjan zamierza świętować Halloween

Liczba Rosjan obchodzących Halloween wzrosła. Do takiego wniosku doszli socjologowie z Centrum Lewady, którzy pytali mieszkańców Rosji o ich stosunek do tego święta. 10% Rosjan zamierza świętować Halloween. Uczestników badania zapytano, czy wiedzieli o Halloween i czy zamierzają świętować to święto.
Czytaj Więcej
Zaprojektuj Subbotnik, Mama Market, Labor Theatre i wycieczkę do Szeremietiewa
Ciekawe

Zaprojektuj Subbotnik, Mama Market, Labor Theatre i wycieczkę do Szeremietiewa

Sezony projektowe w „Piekarni” Kiedy: 20 i 21 maja Gdzie: ul. Novodmitrovskaya, ow. 1 projekt Subbotnik w tym roku zostanie przeniesiony na nową stronę. Na gości czekają wykłady na temat chleba, jedzenie od szefów kuchni w pop-upie restauracji, przedstawienia teatralne, muzyka i sklep dla majsterkowiczów. Dzieci będą sprzedawać sadzonki uprawiane wraz z rodzicami na Zielonym Rynku, a ty możesz przynieść rośliny z domu do pokoju dziecinnego, aby je wymienić lub oddać w dobre ręce.
Czytaj Więcej