Nowość w Moskwie

Dziewięć nowych restauracji, kawiarni i barów w maju

Restauracje

Rynek

ADRES:Myasnitskaya St., 13/3

CZAS PRACY:od 08:00 do 23:00

OFICJALNA STRONA

ŚREDNIE KONTO: 350 rubli

Targ restauracyjny z otwartą kuchnią. Cała przestrzeń podzielona jest na stację, na której przygotowują dania kuchni różnych krajów. W zakładzie nie ma kelnerów. Odwiedzający muszą poczekać, aż naczynie rozgrzeje się na ruszcie lub ugotuje na jednej ze stacji - Grill, Piekarnik, Wok, Makaron i Sałatki.

Oprócz gotowych dań restauracja sprzedaje także produkty i przyprawy, do których kucharze dołączają przepisy.

Kto odkrył: Właściciele sieci Marketplace w Sankt Petersburgu.

Co zamówić: Krem z dyni (89 rubli), sałatki (138 rubli), stek z łososia (299 rubli), makaron (259 rubli) i ciasto miodowe na deser (106 rubli).

Mostek grill

ADRES: Smolensky Blvd., 15

+7 (964) 647-01-07

CZAS PRACY:od 12:00 do 00:00

FACEBOOK


ŚREDNIE KONTO:1200 rubli

Restauracja mięsna przy Smolensky Boulevard ze specjalnym palaczem mięsa - palaczem - znajduje się bezpośrednio w hali. Mięso w restauracji jest marynowane tylko w soli i pieprzu.

Kto odkrył:Restaurateur Arkady Novikov i właściciele sieci burgerów Ferma Burger, Fedor Tardatyan i Maxim Livsi. Kuchnią w nowej restauracji kierował były szef kuchni restauracji „Ju-Ju” Aleksiej Kanevsky.

Co zamówić: Główna sekcja menu to „Dania z ich palacza z Teksasu”. Oferują mostek wołowy (550 rubli), kiełbaski z Teksasu (390 rubli) i jedną czwartą wędzonej kaczki (400 rubli). Mięso dusi się w palaczu przez około 14 godzin. Wszystkie potrawy podawane są z ogórkiem marynowanym w bourbonie, cebulą i jalapenos.

Instytucja serwuje również zupy - jest zupa z Teksasu (350 rubli) i gazpacho (350 rubli), hamburgery (430 rubli) i sałatki (250-360 rubli).

Cafe

Mątwy

ADRES:Bolshoi Kozikhinsky per., 17

CZAS PRACY: od 12:00 do 00:00

FACEBOOK

ŚREDNIE KONTO: 2 000 rubli

Sushi bistro na Patriarchy's Ponds. Ryby sushi i owoce morza są przynoszone samolotem bezpośrednio z Japonii trzy razy w tygodniu. Bułki są tutaj wykonywane ręcznie i podawane w jednym bloku.

Kto odkrył:Instytucja należy do Aleksandra Oganezova i Glen Ballis, którzy również otworzyli kawiarnię Glenuill na Sadovaya-Samotyochnaya. Również ze względu na Oganezova Mi Piace'a i „Chaykhona No. 1”. Aussie Ballis zaczął od „Bliskiego Wschodu” Novikova, po czym udało mu się wziąć udział w moskiewskiej Zupperii, Lesartists i The Box. Ballis jest szefem kuchni w Cutfish.

Co zamówić:Menu składa się z trzech znaczących części: przystawki, sushi i bułki oraz grill. Sushi tutaj można zamówić z tuńczykiem albacore (420 rubli za dwie rzeczy), krewetkami tygrysimi (320 rubli), jeżowca (1200 rubli) i węgorza (320 rubli). Wśród bułek - rolka z żółtym ogonem (450 rubli), przegrzebek (350 rubli) i krab (350 rubli).

Na grillu w placówce gotują pierś z kaczki (590 rubli), bakłażana (420 rubli) i polędwicy wołowej (790 rubli).

Czarna kawa i jedzenie Americano

ADRES:Bolshoi Kozikhinsky per., 18

CZAS PRACY: od 08:00 do 23:00

FACEBOOK


ŚREDNIE KONTO:1000 rubli

Mała kawiarnia na Stawach Patriarchy. Śniadanie serwowane jest przez cały dzień.

Kto odkrył: Założyciel Friends Forever Company (restauracje Friends Forever, Breakfast Cafe, I Love Cake, Conversation, Brownie Cafe) i założyciel Local Band (Studio, Local) Pavel Kosterenko. Szef kuchni restauracji Local i Studio Sergey Kołodeznev jest odpowiedzialny za dania w restauracji.

Co zamówić:Gofry malinowe (490 rubli), leniwe pierogi (490 rubli), ziarnisty twarożek z jagodami (390 rubli), jajecznica z pieczoną wołowiną (490 rubli), jajko w koszulce z boczkiem (490 rubli), naleśniki z mieszanką grzybową (490) są podawane na śniadanie. rubli) i płatki owsiane z owocami (390 rubli).

Główne menu obejmuje sałatkę z pieczoną wołowiną (490 rubli), tatar z łososia (690 rubli), polędwicę wołową z ziemniakami (890 rubli), kotlety z łososia (890 rubli) i burger z kurczaka (590 rubli).

Rura

ADRES:św. Trubnaya, 28/1

+7 (495) 287-07-18

CZAS PRACY:od 12:00 do 00:00


FACEBOOK

ŚREDNIE KONTO: 1500 rubli

Kawiarnia autorskiej kuchni na Trubnej. Fajka przetłumaczona z języka angielskiego oznacza „fajka”, która przypomina nazwę ulicy, w której otwarto instytucję.

Kto odkrył: Za kuchnię restauracji jednocześnie odpowiada dwóch szefów kuchni - absolwent szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu, zwycięzca programu MasterSche, współwłaściciel Fish. Meat. Firma Two Knives, Rafael Kazumyan oraz były szef kuchni pubu Owl and Axe Alexander Pantyukhov.

Co zamówić:W menu znajduje się pasta z wątroby indyka z foie gras i pączkami trufli (390 rubli), ceviche z glazurowanymi słodkimi ziemniakami (580 rubli), zupa dyniowa z halibutem (390 rubli), języki jagnięce z puree cebulowym i musem chrzanowym (650 rubli) , ravioli z krabem (590 rubli), stek z jagnięciny z tapenadą z zielonych oliwek (860 rubli) i burger z foie gras i czarnymi ziemniakami (580 rubli).

Mahjong

ADRES:Kutuzowski Prospekt, 17 lat

CZAS PRACY:od 12:00 do 23:00

FACEBOOK


ŚREDNIE KONTO: 1500 rubli

Kawiarnia Kuchnia azjatycka na Kutuzovsky Prospekt. Menu kawiarni przylega do kuchni sześciu krajów: Chin, Indii, Japonii, Wietnamu, Tajlandii i Korei. Nazwa kawiarni pochodzi od gry planszowej mahjong.

Kto odkrył: Współwłaścicielem i szefem kuchni Mahjonga jest Pavel Kirillov, który wcześniej kierował kuchnią restauracji Walking Walking, która została zamknięta pod koniec lutego 2016 r.

Co zamówić: Goście mogą zamówić smażony ser ze szpinakiem (450 rubli), pulpę z kurczaka w curry pomidorowo-orzechowym (450 rubli), lizaki ze skrzydełek kurczaka (450 rubli), makaron jajeczny z kurczakiem (450 rubli), zupę z wontonami (350 rubli), smażony ryż z kimchi (350 rubli), a także krewetki tom yam 450 (ruble), tajskie szaszłyki z kurczaka (450 rubli) i tajski okoń morski z chili i trawą cytrynową (950 rubli).

Mieszkańcy

ADRES:Butyrsky Val St., 4

+7 (968) 417-16-72

CZAS PRACY:Pon.-czw .: 08: 00-23: 00; Pt .: 08: 00-00: 00, sob.; niedz .: 12: 00-00: 00

FACEBOOK


ŚREDNIE KONTO: 1500 rubli

Mała kawiarnia w pobliżu stacji metra Belorusskaya. Rano gości wita śpiewający szczygieł o imieniu Kitty. Śniadanie serwowane jest w dni powszednie od ósmej rano do południa oraz w weekendy od 10:00 do 14:00.

Kto odkrył:Natalya Zhukovich, kierownik zakładów Oldich Dress & Drink and Garden w Oldich oraz zespół projektu gastronomicznego Shrimp Happens. Kuchnią kieruje Nikita Rachitsky z Shrimp Happens, a sama Żukowicz zajmuje się napojami.

Co zamówić:Na śniadanie odwiedzający mogą zamówić omlet z mozzarellą (290 rubli), duże angielskie śniadanie składające się z dwóch jajek, bekonu, grillowanych kiełbas, grzybów, pomidorów i fasoli w sosie pomidorowym (350 rubli), a także owsianki z grillowanym bananem (190 rubli) i grzanki z boczkiem (310 rubli).

Główne menu to sałatka z wędzoną kaczką i marynowanym musem (420 rubli), sałatka z foie gras z Morza Północnego (380 rubli), zupa kremowa z sercem z indyka (280 rubli) i burger z szczupakiem (380 rubli).

Sito

ADRES: Old Basmannaya St., 15,
Bauman Garden

CZAS PRACY:od 10:00 do 23:00

FACEBOOK


ŚREDNIE KONTO:700 rubli

Kawiarnia z kuchnią grecką projektu gastronomicznego Sito w Bauman Garden. Instytucja mieści się w dwupiętrowym budynku. Na pierwszym piętrze znajduje się kilka miejsc ze stolikami, a na drugim zorganizowali letni taras, który może pomieścić do 40 osób. Strona stała się drugim punktem projektu w Moskwie. Pierwsza instytucja działa na statku „Bryusov”.

Kto odkrył: Miko Harutyunyan i zespół projektowy Sito.

Co zamówić:Głównym daniem w menu jest grecki chaczapuri o nazwie Peinerli. Tutaj proponują spróbować pepperlini z serem i pomidorem (250 rubli), z serem i boczkiem, a także sera, pomidora i mięsa mielonego (wszystko za 280 rubli). Ponadto menu zawiera dolma (180 rubli), kebab (500 rubli), udko jagnięce (500 rubli), fasolę (180 rubli) i kiełbaski z kurczaka (500 rubli).

Bary

Bar Mondriaan

ADRES: st. Petrovka, 30/7

+7 (495) 694-28-66

CZAS PRACY:Śr.-Pt .: od 17:00 do ostatniego gościa; Sobota-niedziela: od 12:00 do ostatniego gościa

FACEBOOK

ŚREDNIE KONTO:1500 rubli

Bar na Petrovce, nazwany na cześć abstrakcyjnego artysty Pete'a Mondriana. Pomieszczenia instytucji powstały w formie małego studia artysty w Paryżu na początku XX wieku.

Kto odkrył:Instytucję otworzyło dwóch przyjaciół, którzy pracują jako finansiści. Michaił Mołotow, znany ze swojej pracy w Noor, Mendelejewie i GQ, jest odpowiedzialny za listę koktajli. Andrey Chetvertnov, który ma doświadczenie w pracy w restauracjach Erwin i Glenuill, pracuje w kuchni.

Co zamówić:Bar oferuje klasyczne i ponad 20 charakterystycznych koktajli. Tutaj możesz zamówić koktajl Mondriaan (składający się z bourbona, cydru, angostury i sody) za 500 rubli, Umka v delo (wódka na kardamon, likier Saint Germain, świeża limonka, sok ananasowy, galaretka z aloesu, mleko sojowe) za 550 rubli lub bolszewiczka (wódka na kardamon, kumkwat, syrop cukrowy, świeża cytryna, przecier malinowy) za 500 rubli. Istnieje również lista win składająca się z około 40 pozycji.

Przekąski obejmują tosty z pomidorami, anchois i oliwkami (200 rubli), makrele z pianką ziemniaczaną (250 rubli), krewetki z czarnej tempury z frytkami z porami (300 rubli), rosół z ciastem (250 rubli) i konfiturę z kaczki z ziemniakami (350 ruble).

Popularne Wiadomości

Kategoria Nowość w Moskwie, Następny Artykuł

Najdziwniejsze patenty znanych firm
Skrzynie

Najdziwniejsze patenty znanych firm

Pewnego dnia największy producent samolotów Airbus opatentował foteliki rowerowe do samolotów. Jednocześnie kierownictwo firmy przyspieszyło, aby zapewnić wystraszonych pasażerów, że nie zamierza jeszcze wprowadzić nowego produktu do produkcji. Airbus opatentował wynalazek w rezerwie, próbując przewidzieć, które technologie będą poszukiwane w przyszłości.
Czytaj Więcej
Alexander Auzan „Ekonomia wszystkiego”
Skrzynie

Alexander Auzan „Ekonomia wszystkiego”

Alexander AUZAN Doktor nauk ekonomicznych, profesor, publicysta, dziekan Wydziału Ekonomii Uniwersytetu Moskiewskiego MV Łomonosow Człowiek W wyniku cudzołóstwa wielkiego filozofa i ekonomisty Smitha z francuskim Oświeceniem okazał się Homo economus - wszechwiedzącym egoistycznym dranem, który ma nadprzyrodzone zdolności racjonalizacji i maksymalizacji swojej użyteczności.
Czytaj Więcej
Maniak biznesu: sekrety na Instagramie, interesy kobiet i inne hity tygodnia
Skrzynie

Maniak biznesu: sekrety na Instagramie, interesy kobiet i inne hity tygodnia

Fast Company: Jak właściwie opisać siebie i swoją pracę W czasopiśmie Fast Company opublikowano artykuł, w którym bardzo ważne jest, aby używać właściwych słów w odniesieniu do swojej pracy. Jeśli zastąpisz wyrażenie „muszę” słowem „chcę”, życie będzie lśniło nowymi kolorami, jak napisano w publikacji. Amber Re, założyciel i dyrektor generalny Centrum Psychologicznego Bold Academy, opracował Słownik niekonwencjonalny, który zawiera nowe definicje najczęstszych słów.
Czytaj Więcej
Eugene napisał „System Kudrina”
Skrzynie

Eugene napisał „System Kudrina”

H&F czyta jedną książkę biznesową tygodniowo i wybiera z niej interesujące punkty. Tym razem czytamy książkę dziennikarza Jewgienija Pismennaya na temat centralnej postaci polityki gospodarczej Putina, Aleksieja Kudrina. Opowiadając historię byłego Ministra Finansów, autor odtwarza przełomowe wydarzenia rosyjskiej polityki ostatnich 20 lat z punktu widzenia ich bezpośredniego uczestnika.
Czytaj Więcej