Odkrycie tygodnia

Ramen Bar, drugi „Eclair Clair” i Moskiewski Festiwal Gastronomiczny

Ramen-izakaya-bar Ku:

ADRES: st. Smoleńska, 8, parter

Średnia kontrola: 1500 rubli

denisivanov

Ramen bar Denim Iwanow został otwarty w Azimut Hotel Smolenskaya. W kuchni pracuje mistrz Takahashi Mitsuo, który specjalizuje się w ramen - tradycyjnej japońskiej zupie z makaronem, a Andrey Chetvertnov, który wcześniej pracował w Glenuill, został szefem kuchni w restauracji. Miejsce przeznaczone jest na 60 miejsc, wnętrze w stylu japońskim jest zwięzłe, ale eleganckie, blat barowy jest ozdobiony dużymi drewnianymi żyrandolami, a światło było miękkie i ciepłe. W menu jest pięć rodzajów ramen, poké, gedza, makaronu i innych tradycyjnych japońskich potraw.

Bistro „Skrzydła”

Adres: św. Nikolskaya, 8/1, s. 1

Godziny otwarcia: od 12:00 do ostatniego gościa

Średnia kontrola: 700 rubli

Facebook

W Mikołajskim otworzyło się bistro Michaiła Gordeeva „Skrzydła”. Koncepcja instytucji opiera się na wszystkich gatunkach ptaków, od kurczaków i perliczek po strusie. Ptak piecze się tutaj na specjalnym grillu, w menu burgerów, makaronu i ryżu z dodatkami. Ponadto duże miejsce zajęły jajka, które można jeść przez cały dzień. Możesz wybierać spośród kurczaka z farmy, przepiórki, indyka i dużego strusia. Wnętrze instytucji jest powściągliwe, do dekoracji użyto oryginalnej cegły zabytkowego budynku, metalu i drewna. Średnia kontrola wyniesie około 700 rubli.

Drugi „Eclair Claire”

Adres: św. Spartakovskaya, 16 lat

Godziny otwarcia: 09:00-22:00

Średnia kontrola: 500 rubli

Facebook

Drugi cukierniczy Eclair Clair został otwarty w Baumanskaya. Podobnie jak w Kurskaya, w kawiarni działa kwiaciarnia: tutaj można pić kawę z deserem i jednocześnie kupować bukiet kwiatów. Bukiety są zbierane codziennie rano, a po 20:00 można je kupić z 20% rabatem. Eklery, jak w pierwszym cukierni, indywidualnie (180 rubli) lub w pudełkach po sześć i dziesięć (1020 i 1650 rubli). Nowa sala eclair jest znacznie bardziej przestronna, wysokie sufity dodają powietrza, a wnętrze zostało wykonane w jasnych kolorach. Biuro architektoniczne „Art Bureau 1/1” zajmowało się projektowaniem nowej kawiarni, wykonano wiele detali na zamówienie, w tym sama wizytówka cukiernicza - główna dekoracja eklery.

Kawiarnia „Juan Coffeeman”

Adres: Volokolamskoe sh., 10

Średnia kontrola: 500 rubli

Facebook

Nowa mała kawiarnia, Juan Kofeman, została uruchomiona w Falcon. Parzy się go na ziarnie parzonej kawy, które jest palone samodzielnie. Tutaj można znaleźć Kenię, Etiopię, Honduras, oprócz klasyków, warzą alternatywę, a nie najbardziej wszechobecną: oprócz hario i aeropressu są Kemex i bonavita. Kawa jest oferowana do świeżych wypieków, deserów lub ciastek, a dla studentów jest 10% zniżki na wszystko.

Gotowanie Kombinat Deli

Adres: św. Marksista, 1

Godziny otwarcia: 09:00-22:00

Średnia kontrola: 500 rubli

Instagram

Na marksiście Kombinat Deli zarobił na grillu kulinarnym. Menu restauracji jest podzielone na dwie części: w pierwszej można znaleźć sałatki, makarony, naleśniki, zupy, drugą część podano w całości dla dań z grilla ze szczególnym uwzględnieniem kuchni greckiej: można spróbować dyurum, shawarma, grillowanego kurczaka lub gyros. Wszystkie posiłki można zabrać, a rano śniadanie serwowane jest w kawiarni.

Shikari w MDM

Adres: Perspektywa Komsomolskiego, 28

Godziny otwarcia: Pon .: 11: 00-23: 00, wt - słońce: 11: 00-24: 00

Średnia kontrola: 1500 rubli

shikary

W budynku Moskiewskiego Pałacu Młodzieży otwarto dużą restaurację Shikari na 100 miejsc. Kuchnia w nowej instytucji nie różni się niczym od pozostałych siedmiu restauracji w sieci. Menu obejmuje dania kuchni panazjatyckiej: sajgonki, smażony panir, skrzydełka miodowe, wontons, tom kha, makaron i ryż. Wnętrze restauracji wykonane jest w jasnych odcieniach - niebieskim, fioletowym i żółtym; Elementy wystroju zostały zamówione z Tajlandii i Wietnamu.

Festiwal gastronomiczny w Moskwie

Od 1 października do 31 października w Moskwie odbywa się 13. Moskiewski Festiwal Gastronomiczny, w tym roku można spróbować zestawu w stu restauracjach. W ciągu miesiąca, za stałą cenę 1900 rubli, możesz zamówić zestaw kulinarny od szefa kuchni w dowolnej uczestniczącej restauracji. Wśród uczestników są różne restauracje: oprócz instytucji, które już zyskały reputację, takich jak Northerners, White Rabbit, Chicha i Chinese Literacy, w festiwalu biorą udział mniejsze projekty, takie jak Burger & Pizzetta oraz Haggis Pub & Kitchen.

Możesz zapoznać się z listą uczestników i znaleźć szczegółowe informacje na oficjalnej stronie wydarzenia.

Camilla Sidler's Tour

Adres: Tverskoy Blvd, 26, s. 2,KIEDY: od 26 września do 31 września


Camilla Sidler, szef kuchni boliwijskiej restauracji Gustu, najlepsza kobieta w Ameryce Łacińskiej, przybyła do Moskwy z autorskim zestawem gastronomicznym. Do 31 września możesz spróbować menu od boliwijskiego szefa kuchni w restauracji Fahrenheit. Menu obejmuje przegrzebki z arbuzem, kaczkę z pasternakiem, kraba z dynią, ruszt jagnięcy z ziemniakami chuno i śliwkami oraz sorbet jabłkowy z solonym karmelem. Koszt zestawu wynosi 5600 rubli.

Obejrzyj wideo: Claire Teaches You Cake Baking Lesson 1. Baking School. Bon Appétit (Luty 2020).

Popularne Wiadomości

Kategoria Odkrycie tygodnia, Następny Artykuł

Sąd spożywczy LavkaLavka, Green Dog Cafe, kolacje w Saxon + Parole
Odkrycie tygodnia

Sąd spożywczy LavkaLavka, Green Dog Cafe, kolacje w Saxon + Parole

Bigrib "45 równolegle" ADRES: Tsvetnoy Boulevard, 15, s. 1 OFICJALNY TRYB PRACY NA STRONIE: pon.-pt., niedz .: 12:00 do 00:00, pt.-sob .: od 12:00 do 03 : 00 ŚREDNIA: 3000 rubli Restauracja z kuchnią krajów położoną na 45 stopniu szerokości geograficznej północnej i południowej. Dotyczy to na przykład Francji, Szwajcarii, Włoch, Serbii, Rumunii, Chorwacji, Kazachstanu, Chin, Mongolii, Korei, Japonii i Kanady.
Czytaj Więcej
„Geraldine” Posner, I Like Bar 2.0 i „Butcher's Pie”
Odkrycie tygodnia

„Geraldine” Posner, I Like Bar 2.0 i „Butcher's Pie”

„Butcher's Pie” Adres: ul. Novy Arbat, 17 godzin: nie-czw. Od 11:00 do 00:00, piątek-sobota do 01:00 Przeciętny rachunek: 1500 rubli facebook W menu jest naprawdę dużo ciast, są bardzo różne: tureckie łodzie pide, kishi , pizze, a nawet kruche. Mają także wszystkie dodatki: są placki rybne, pizza z czterema serami, odmiany owoców morza i ciasto z podrobów z kurczaka.
Czytaj Więcej
„VietKafe” w Pokrovce, rodzinnej kawiarni Point 242, sklep z piwem rzemieślniczym BeerGeek
Odkrycie tygodnia

„VietKafe” w Pokrovce, rodzinnej kawiarni Point 242, sklep z piwem rzemieślniczym BeerGeek

Coffee Shop Point 242 Mała rodzinna kawiarnia na ulicy Petra Romanova w pobliżu stacji metra Kozhukhovskaya. Według jego właściciela, Artema Sorokina, głównymi inspiratorami są kawiarnie Good Enough, West 4, Double B, czarna spółdzielnia i Les. Właściciel wykonał wszystkie meble w kawiarni ze swoim bratem. Na przykład stół barista został zmontowany z palet.
Czytaj Więcej